将裱花袋剪一个小孔放到一个高一点的圆筒里,奶粉称量好,鸡蛋打入无水无油的容器里,容器要小一点,比如碗,好打发。烤盘铺上硅油纸,三个蛋黄可以烤两层。
将蛋黄打到发白,画8字不易消失。
加入称量好的奶粉,用硅胶铲翻拌均匀。不用过度翻拌。
90度预热烤箱。将混合好的蛋黄液装入裱花袋,挤到烤盘上。要分开距离,不然会连在一起。
放入预热烤箱,大约烤20分钟,烤到用手一碰就能掉下来就烤熟了。
上传你做的油亮亮的蛋黄溶豆