适合孩子的炒米粉

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宅在家的日子成天想的就是如何给孩子换着花样做饭😂

用料  

江西干米粉 一把
油菜 一把
圣女果 4-5个
大头菜 几片
瘦肉 一小块
蚝油 适量
老抽 一点点
味极鲜 适量
番茄酱 适量

适合孩子的炒米粉的做法  

  1. 蔬菜切好备用

    适合孩子的炒米粉的做法 步骤1
  2. 瘦肉切丝,大蒜拍碎

    适合孩子的炒米粉的做法 步骤2
  3. 江西米粉用温水泡半个小时

    适合孩子的炒米粉的做法 步骤3
  4. 锅中加入足够的水,将米粉煮软(我煮了12分钟左右)

    适合孩子的炒米粉的做法 步骤4
  5. 料汁:蚝油,甜面酱,美极鲜,番茄酱,老抽(一点点仅仅为了上色)

    适合孩子的炒米粉的做法 步骤5
  6. 热油后加入瘦肉丝煸炒至变色,放蒜末炒出香味,依次放入圣女果,油菜,大头菜急火炒软后倒入一半料汁

    适合孩子的炒米粉的做法 步骤6
  7. 放入煮好的米粉翻炒,将剩余料汁倒入翻炒一分钟左右出锅

    适合孩子的炒米粉的做法 步骤7
  8. 味道挺好,又不会油腻,适合小朋友吃

    适合孩子的炒米粉的做法 步骤8

小贴士

大人吃的话加上郫县豆瓣酱或者老干妈,真的好吃!
 

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该菜谱发布于 2020-03-07 17:45:18
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