黑皮鸡枞菌银耳鸡汤

干贝和瑶柱用凉水泡泡，不是太脏，我就没洗太多遍。

干贝和瑶柱的量按自己口味去放。
干贝多点，汤就甜点。
瑶柱多点，汤就香点。

以前一直以为干贝和瑶柱就是同一种东西，结果去了海边才知道干贝和瑶柱不是一种东西。。。

鸡清洗干净，放进锅中。

将清洗干净的干贝和瑶柱丢进锅里了，加凉水，等待水开。

等待的时候，准备其他食材。

半朵新鲜银耳，泡泡水，洗洗干净。

洗干净以后撕成小块，备用。

鸡枞菌泡泡，清洗赶紧，备用。

虫草花清洗赶紧，不需要泡，就过一遍水就可以了。

清洗赶紧的菌类都在这里啦！备用。

家里3个人吃，3颗桂圆，2颗红枣，春天湿气重，红枣不放太多。

清洗干净，红枣去掉红枣核。

水开后，舀干净浮沫。

将菌类和红枣桂圆丢进锅里。

水开后煮30分钟后放少量盐，再煮2分钟，试试味道，够了就可以不放了，不够就再放点，少量多次，少了可以加，多了可就拿不出来了。

煮好，浓浓的汤汁~~

主要是做菌汤，所以菌放了很多菌，如果主要是吃鸡肉的话，菌可以不用放这么多的~

开吃啦~~

舀掉浮沫煮了15分钟以后给我家俩猫盛出来的鸡汤、干贝、瑶柱和鸡肉，每次煮汤都会在没放其他食材和盐的时候舀一碗给他们。😁

菜谱里没有写这一步进去。😁