蒸雪花鸡
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Claire-136
用料
蒸雪花鸡的做法
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清洗干红枣……
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提前一晚上泡发猴头菇，新鲜的也行，但是干的更香
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土鸡块，加料酒、淀粉、老姜粒、盐，搅拌均匀，腌制30分钟
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奶锅烧水，开了之后，均匀落入鸡块，煮开即可。
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另一个蒸锅，准备好水，把煮开的鸡块倒进蒸盘里，加入猴头菇、红枣、枸杞。
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文火蒸2个半小时，就可以出锅啦。
小贴士
1.因为用淀粉包裹了鸡块，所以鸡肉蒸出来特别的鲜嫩。再者，用的土鸡，味道特别的好。
2.蒸菜最大的好处在于营养价值高，健康。
3.可以按照自己的喜好和需求增加附蒸的菜，还可以考虑沙参、党参等等。
2.蒸菜最大的好处在于营养价值高，健康。
3.可以按照自己的喜好和需求增加附蒸的菜，还可以考虑沙参、党参等等。
