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不用揉面的发糕

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用料  

面粉 250克
白糖或红糖 70克
开水 220克
酵母 3克
红枣 若干

不用揉面的发糕的做法  

  1. 70克白糖或红糖放入开水中融化，酵母放入面粉中搅拌均匀

    不用揉面的发糕的做法 步骤1

  2. 糖水放温加入面粉搅拌至没有粉的面糊

    不用揉面的发糕的做法 步骤2

  3. 醒发至面糊有蜂窝状的大气泡，然后搅拌排气

    不用揉面的发糕的做法 步骤3

  4. 模具刷油

    不用揉面的发糕的做法 步骤4

  5. 放入模具表面整平，放上红枣点缀，放在温水锅上发酵到两倍大

    不用揉面的发糕的做法 步骤5

  6. 大火蒸30分钟

    不用揉面的发糕的做法 步骤6

  7. 出锅咯

    不用揉面的发糕的做法 步骤7

  8. 凉一会脱模，可以开吃咯

    不用揉面的发糕的做法 步骤8

  9. 下面这个是红糖做的

    不用揉面的发糕的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 29 作品

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不用揉面的发糕相关分类

主食 甜品 馒头
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该菜谱发布于 2020-03-07 18:51:37
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