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脆皮乳鸽

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彤心飞扬的厨房  彤心飞扬

用料  

鸽子 2只
卤料：生姜 2片
生抽 适量
老抽 半勺
盐 少许
花椒 适量
八角 2个
桂皮 1块
罗汉果 1个
香叶 数片
干辣椒 3个
酱汁：蜂蜜 适量
柠檬 半个
叉烧酱 适量

脆皮乳鸽的做法  

  1. 鸽子洗净，焯水备用

  2. 各种香料制作卤水

    脆皮乳鸽的做法 步骤2

  3. 鸽子放进卤水烧10分钟，然后关火腌2小时，期间翻个，确保整只腌匀

    脆皮乳鸽的做法 步骤3

  4. 烤箱预热后上下火200，烤15分钟，然后刷酱料，再上火烤10分钟，期间加刷一次酱料。

    脆皮乳鸽的做法 步骤4

  5. 切块装盘，皮焦肉嫩多汁，非常完美😃可以蘸黑胡椒粒，或者剩下的酱汁蘸着吃，非常好吃

    脆皮乳鸽的做法 步骤5

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脆皮乳鸽相关分类

烤箱 脆皮乳鸽 乳鸽 炸乳鸽 清炖乳鸽 药膳乳鸽
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该菜谱发布于 2020-03-07 18:56:08
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