蒜蓉剁椒花蛤
0
人做过这道菜
Henry林
用料
| 花蛤 | 600克 |
| 自制剁椒鱼头酱 | 100克 |
| 自制四川老坛泡姜「酸姜」 | 40克 |
| 大蒜 | 50克 |
| 香葱 | 3棵 |
| 开水 | 400克 |
| 菜籽油 | 80克 |
| 白胡椒粉 | 0.5克 |
| 蚝油 | 25克 |
| 李锦记蒸鱼豉油 | 20克 |
| 鸡粉 | 2克 |
| 白糖 | 15克 |
蒜蓉剁椒花蛤的做法
-
花蛤提前吐干净沙子，淘洗几遍直至水质清澈，剁椒鱼头酱，泡姜颗粒，蒜蓉，葱花
-
坐锅烧热注入菜籽油烧热给剁椒鱼头酱，泡姜爆香
-
给开水 白胡椒粉，蚝油，李锦记蒸鱼豉油，白糖煮10分钟
-
给花蛤翻版均匀，给鸡粉，关盖子大火煮至花蛤全部开壳儿
-
撒葱花 关火出锅
-
盛盘
-
撰写图
-
撰写图
-
撰写图
-
撰写图
-
撰写图
-
撰写图
-
撰写图
-
蟹味菇豆腐羹
-
泡椒鲫鱼
-
西芹腰果
-
一个人也要好好吃饭
-
。。。
-
。。。
-
。。。
-
。。。
-
。。。
小贴士
本食谱仅供参考请根据个人情况酌情处理调料用量
