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手工剪面条

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皮卡丘遇见美味的厨房  皮卡丘遇见美味

用料  

水130-140克 面粉400克 鸡蛋1个去壳后60克可用水替代 盐2克

手工剪面条的做法  

  1. 把所有材料混合，搅拌均匀一下，我用小熊和面机揉面5分钟，然后盖起来静置30分钟，让面粉充分吸水后再揉面，就容易揉了，揉成比较硬的面团

    手工剪面条的做法 步骤1

  2. 凉水上锅，开火，开始往锅里剪面条，剪完水开，面条浮起来，捞到凉水里泡着

    手工剪面条的做法 步骤2

  3. 洗干净锅，下油，下蒜头、午餐肉、鸡蛋等暴香，下面条炒好，加入配菜、酱油，起锅。

    手工剪面条的做法 步骤3

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手工剪面条相关分类

面条 和面机
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该菜谱发布于 2020-03-07 19:20:31
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