雪花酥

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用料  

饼干 90克
坚果 30克
蔓越莓 30克
黄油 20克
全脂奶粉 25克
棉花糖 75克

雪花酥的做法  

  1. 这是我拍下来的视频~

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 这是我准备的所有材料,我做的料还挺足的

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 称材料:我做的分量是两个人吃的,分量还挺少,做多了就每样材料都加倍。
    棉花糖:75克     黄油20克   坚果30克  
    蔓越莓30克     奶粉25克    小饼干90克

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 步骤我都用视频录下来了,可以看视频哦,这是我做好后才拍照的。
    我用的是电磁炉的不粘锅,先小火融化黄油,然后倒入棉花糖,慢慢炒融化后放入奶粉搅拌二十秒后关火,把棉花糖和奶粉充分融合在一起,马上把准备好的小饼干,蔓越莓,坚果倒入搅拌均匀,也可以戴上手套把所有的材料都混合在一起,马上放入磨具里面定型,磨具底部要事先撒入一层奶粉,然后用手或者用棍子按压平整,并在表面撒一层奶粉。等十几分钟凉了之后就可以用刀切成小块了。

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 在上面撒了一层奶粉

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 切开可以看到很多材料,料很足,饼干和坚果酥酥脆脆,越蔓莓酸酸甜甜,口感非常好

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 装盘拍照~是不是很好看~

    雪花酥的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-07 20:55:07
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