虾洗干净,去掉虾线,再洗干净,沥掉水
锅里烧油,:待油烧温时,把虾放进去炸到金黄,壳子变脆的样子(记得用小火)
虾炸好后,放入大蒜,辣椒,姜片,转大火,翻炒1.-2分钟,加入蚝油,生抽,少许盐,再翻炒一下,盖上锅盖焖上1分钟,然后就可以出锅啦,好香。
上传你做的香辣虾