生地猪蹄汤小美版

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猪蹄养颜,生地养生。

用料  

猪蹄 半只约500~600克
料酒 130克
15克
5克
1根
生地 2块
生抽 10克
糖粉 5克
枸杞 15克
黑豆 50克
热水 500克

生地猪蹄汤小美版的做法  

  1. 准备食材

    生地猪蹄汤小美版的做法 步骤1
  2. 猪蹄放入主锅

    生地猪蹄汤小美版的做法 步骤2
  3. 5分钟50度速度5,清洗。洗完用清水将泡沫血水冲干净。

    生地猪蹄汤小美版的做法 步骤3
  4. 冲洗好的猪蹄

    生地猪蹄汤小美版的做法 步骤4
  5. 将洗干净的猪蹄和生姜一起放入主锅,5分钟V小勺反转炒出水分。再加入生地,黑豆,料酒,生抽,白糖,热水,80分钟100度小勺反转。

    生地猪蹄汤小美版的做法 步骤5
  6. 最后20分钟,放入盐和枸杞。

    生地猪蹄汤小美版的做法 步骤6
  7. 撒葱段。

    生地猪蹄汤小美版的做法 步骤7
  8. 出锅盛碗,趁热享用。

    生地猪蹄汤小美版的做法 步骤8
  9. 简单版食谱。

    生地猪蹄汤小美版的做法 步骤9

小贴士

方子里500克猪蹄,我今天又做了一次900多克的猪蹄,黑豆换成的花生。所有量改了一下,生地3块,(5元钱),姜片15克,料酒260克,生抽20克,盐10克,白糖10克,花生60克,开水850克,时间90分钟,速度和温度不变。
 
该菜谱发布于 2020-03-07 22:00:42
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