陈皮柠檬膏
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人做过这道菜
孤寂世界
生活在陈皮之乡，最不缺的就是陈皮，今天又买到了本地好柠檬，皮薄无核，特别香，没切开都远远闻到香味，切开后满屋生香，心里计划着一定要把这两个好东西好好利用起来。陈皮柠檬膏是润喉化痰止咳的好东西，酸酸甜甜又好喝。
柠檬和冰糖的比例是1：2，陈皮是柠檬十分之一
柠檬和冰糖的比例是1：2，陈皮是柠檬十分之一
用料
陈皮柠檬膏的做法
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柠檬洗净切薄片，有核的柠檬要去核，我总觉得去核是个很麻烦的工作，所以买的是没核的柠檬
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陈皮切丝，冰糖，柠檬全放入炖盅
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隔水炖12小时，成品超靓。
小贴士
炖好的柠檬膏要用无水消毒过的玻璃瓶装起来，常温可放3个月，放冰箱保鮮一年半载没问题，但放冰箱拿出来喝之前要先回温一下，不然会不好挖
