买鱼
1⃣️料酒，盐，陈醋腌制清洗打理好的鲫鱼10分钟
2⃣️鱼肚中放少量姜丝水开后上锅蒸8分钟左右，闷2分钟
蒸好了
3⃣️蒸鱼的水别扔可以稍微浇一些在鱼上
4⃣️调汁儿：生抽，泡椒，小米椒，青椒，姜末，蒜末，鸡精，白糖，醋，泡椒水调到你喜欢的味儿
5⃣️将蒸鱼水和汁儿淋在鱼上，撒上香菜葱花即可。
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溜溜儿662
