可乐鸭舌

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用料  

可乐 1瓶
鸭舌500
料酒 1勺
生抽2
生姜 5片
大蒜 3瓣
干辣椒 适量

可乐鸭舌的做法  

  1. 取适量鸭舌清洗干净,倒入料酒,生抽,生姜,大蒜腌制十五分钟。

    可乐鸭舌的做法 步骤1
  2. 倒入锅中,可乐基本淹没鸭舌,放入干辣椒,大火烧开转小火煮15分钟,再转大火收汁即可。注意收汁的时候要不断搅拌鸭舌,确保所有鸭舌都有汤汁包裹着。(喜欢麻辣的可以加重庆麻辣火锅底料,喜欢甜的可以加一点蜂蜜,还可以撒一点白芝麻更美观)

    可乐鸭舌的做法 步骤2

小贴士

根据自己喜欢的口味调整调料配比,守着锅千万别糊了。
 
该菜谱发布于 2020-03-07 22:52:31
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可乐鸭舌的答疑

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