草莓夹心蛋糕

1，蛋黄，蛋清分离后分别放入不同的容器里待用。

2，蛋黄+玉米油+牛奶+面粉一起搅拌均匀。

3，白砂糖分两次加入蛋清液，打发致可以立起。

4，把打发的蛋白分三次加入步骤2里搅拌均匀。

5，蛋糕液装模具三分之一后，均匀的铺上一层草莓片。

6，铺一层草莓片，加一层蛋糕液，再铺一层草莓片再加蛋糕液。根据自己模具实际而定。

烤箱预热，170°上下火🔥50分钟。关于烤箱就不多做解释，每个人都应该对自己的烤箱比较熟悉。

关于脱模的小建议：烤好后，马上取出模具倒扣过来，冷在架子上，冷透过心蛋糕才不会变形

这个就是烤好取出来，倒扣在架子上的。