日式炖汉堡肉｜下集
1
人做过这道菜
Jennifer懒人大餐
日文叫『和風煮込みハンバーグ』
取出「上集」中备好的汉堡肉，
咱们开始制作大餐啦[嘿哈]
用面包蘸着香浓的肉汁，
恨不得连盘子都舔干净了🐷
以2人餐为标准，材料如下。
取出「上集」中备好的汉堡肉，
咱们开始制作大餐啦[嘿哈]
用面包蘸着香浓的肉汁，
恨不得连盘子都舔干净了🐷
以2人餐为标准，材料如下。
用料
日式炖汉堡肉｜下集的做法
-
蔬菜如图切好备用。面粉加水勾芡。
-
胡萝卜、秋葵、西兰花白水煮3分钟捞出，沥干水备用。
-
锅中放入适量油，将汉堡肉两面煎至微焦，盛出备用。
-
锅中放入洋葱翻炒爆香。
-
加入白蘑菇继续翻炒。
-
加入开水煮洋葱。
-
盖上锅盖焖1分钟。
-
倒入适量黑胡椒汁。
-
加入少量番茄汁。
-
搅拌一下，尝尝咸淡。
-
放入蚝油着色。如果口味较重还可以适量加盐。
-
加入适量勾好的芡，调整汤汁浓度。不要一次加完。
-
将汉堡肉放入汤汁里炖5分钟，中间翻一下面。
-
将汉堡肉盛入盘中，把煮好的蔬菜摆盘。
-
肉汁鲜美的日式炖汉堡肉完成了✅希望获得更多异国料理食谱，就关注我吧❤️
小贴士
1⃣️如果煎肉不易煎透，可以用筷子在肉上扎几个孔。
2⃣️所有调料都避免一次加太多，可分多次调整。
3⃣️番茄酱加得过多就会发酸。
2⃣️所有调料都避免一次加太多，可分多次调整。
3⃣️番茄酱加得过多就会发酸。
