准备一只鸡🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔,把内脏去掉,洗干净并把胸膛打开
把鸡肉扎孔,方便入味,然后把奥尔良腌料均匀涂抹在鸡肉表面,期间再涂抹一次,入味更快,腌制4小时左右
腌制好的鸡肉上锅蒸,像蒸馒头一样把鸡肉蒸熟
锅中倒入适量的油,大概八成油温时把蒸好的鸡入油锅炸制两面金黄,捞出控油
装盘,根据个人口味撒上孜然辣椒面即可
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