黄瓜切丝，一根就够！黄瓜特别出数！三只鸡蛋打散。鸡蛋里面加盐和胡椒末调味。之后不需要再放任何调料了。
大火热锅入油，葱姜蒜爆香。可以多放些油，鸡蛋吃油。
转中火，把蛋液先打进锅里面，黄瓜丝铺在蛋液上面。蛋液底部开始成型之后，翻面烤一烤另一面。就这么简单！别烤太久鸡蛋老了，黄瓜本来也可以生吃的。
上传你做的蛋蛋系列：清香扑鼻的黄瓜丝炒鸡蛋🥚
M_Chi
