三黄鸡洗净
4大勺料酒+2大勺生抽+1大勺老抽+1小勺白糖+2小勺盐+1小勺十三香+1小勺白胡椒+葱姜蒜+香叶桂皮小茴香调成一大碗酱汁
用酱汁充分给三黄鸡按摩,部分酱汁灌入鸡的肚子里,腌制1-2个小时拎出来,给鸡刷一层蜂蜜,做出来会更有光泽然后电饭锅刷油,铺一层小香葱,把腌好的鸡放进去,多余的酱汁倒进电饭锅,按煮饭键就好了。
电饭锅大概要一个小时左右,中间可以给鸡翻个面,尽量不要把皮弄破。出锅后,趁热吃非常软嫩,放凉吃非常劲道,完美~
上传你做的新手零失败:电饭煲卤烧鸡