材料准备齐,吉利丁片透明的,不仔细看都发现不了😄
一瓶315ml浓香豆乳加上100ml牛奶
加入炼乳或白砂糖,多少可以依口味添加
吉利丁片两片泡入冷水,泡软
微波炉高火两分钟,加热豆乳和牛奶混合液,加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全融化,布丁液就做好啦!
布丁液倒入模具,要比较大好脱模的模具。一部分布丁液让我倒入较小的模具中脱模就有点困难,会不成形。因为这种布丁液太嫩滑了。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏隔夜。
第二天拿掉保鲜膜,用吹风机吹下玻璃杯底部和周围。
筛入黄豆粉
要是图省事这样就可以开吃啦😁还可以加点红糖或者果酱啥的。
追求颜值的可以这样吃,玻璃杯倒扣过来,轻轻的左右摇晃着放到黄豆粉中,再筛上一层香香哒黄豆粉。
超级Q弹爽滑,就像小宝贝的脸蛋😘