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雪菜双椒炒蛋
雪菜双椒炒蛋
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怪咖冬冬酱
超级下饭,超级下饭,超级下饭,我吃了两碗米饭,青椒炒蛋的升级版
用料
鸡蛋
4个
盐
2克
醋
1勺
雪菜
80克
青椒
1个
红椒
1个
干辣椒
随意
油(多放些)
10克
雪菜双椒炒蛋的做法
把鸡蛋打散,加米醋(加米醋是为了去腥)
起锅烧油,下雪菜,炒干水分,在加鸡蛋,继续翻炒,炒干,炒的时候把鸡蛋捣碎,炒碎。
最后翻炒的时候加红椒和青椒,翻拌均匀,出锅。
小贴士
打蛋的时候加入少许的水,可以使鸡蛋更嫩,然后雪菜本来就是咸的,所以放不放盐无所谓,炒鸡蛋可以多放些油
上传你做的雪菜双椒炒蛋
随便看看
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广式豆腐花
垮炖鲤鱼
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炒五花肉片
该菜谱发布于 2020-03-08 09:46:56
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