家常回锅肉

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最近不能吃辣,所以就没加豆瓣酱,依然下饭很香哦。

用料  

五花肉250
姜4-5
蒜2
白糖
生抽

家常回锅肉的做法  

  1. 把蒜苗洗干净,用刀拍,然后切斜刀。晾干水份。

    家常回锅肉的做法 步骤1
  2. 五花肉煮白萝卜,正好做成一锅汤,五花肉买的金忠的,不用过水,汤都很清亮,加了肉的萝卜汤,特别甜。

    家常回锅肉的做法 步骤2
  3. 五花肉煮了半个小时,捞起来,切成片。

    家常回锅肉的做法 步骤3
  4. 油适量,加姜末和肉炒香,加蒜末提香,加生抽适量,最后加蒜苗,再加少量盐和生抽,起锅。

    家常回锅肉的做法 步骤4

小贴士

都是家常菜,跟着感觉来的,刀工一般,但是喜欢做饭。这道菜调料少,短时间可以做出一菜一汤,我觉得2-3人吃很适合。不妨试试,萝卜对肺也非常好,健康又美味哦(´-ω-`)。
 
该菜谱发布于 2020-03-08 12:24:17
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