把蒜苗洗干净,用刀拍,然后切斜刀。晾干水份。
五花肉煮白萝卜,正好做成一锅汤,五花肉买的金忠的,不用过水,汤都很清亮,加了肉的萝卜汤,特别甜。
五花肉煮了半个小时,捞起来,切成片。
油适量,加姜末和肉炒香,加蒜末提香,加生抽适量,最后加蒜苗,再加少量盐和生抽,起锅。
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