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电饭锅版简易鸡汤

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咖喱咖喱喵喵喵的厨房  咖喱咖喱喵喵喵
过年时小叔送了只鸡，今年过年没客人，今天拿出来解冻炖了锅鸡汤

用料  

姜 2片
盐 2勺
土鸡 半只只
葱节 1
料酒 1勺

电饭锅版简易鸡汤的做法  

  1. 土鸡解冻，清水多洗几遍，洗净血水

  2. 冷水下锅，水没过鸡，水里放1勺料酒，一个小葱节，两片姜，主要是去腥

  3. 水开两分钟后捞出过温水洗净浮沫

  4. 电饭锅里提前煮水，水量要够，一般没过鸡两指节，水变热后放入鸡，煮吧，我煮了一个半小时后加两勺盐，就可以开喝啦

小贴士

鸡越新鲜越好
这只是我家做鸡汤的办法，原汁原味的保留了鸡汤的鲜，如有不同，请保留～~

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电饭锅版简易鸡汤相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-08 12:48:45
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