土豆鸡肉饼
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人做过这道菜
姬姬大湿
家里剩的最后一个土豆，翻冰箱看到鸡胸肉，为了把两个东西一起解决掉，就想出了这么个小零食。我做的一人份，比例什么的都是很随意放的
用料
土豆鸡肉饼的做法
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准备鸡胸肉，同时土豆上锅蒸熟
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切小块，加点盐和料酒以及炸鸡粉打成肉泥
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土豆加盐和炸鸡粉以及黑胡椒粉压成泥，带点小块也行，口感不一样，也挺好吃的
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鸡胸肉里打个鸡蛋搅拌均匀，把土豆泥加进去搅拌均匀，加淀粉搅拌均匀
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挖一勺放到煎锅压扁，两面煎至金黄，鸡肉容易熟，土豆本来就是熟的，所以不用太久
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可以单独吃，也可以蘸着番茄酱吃，外酥里嫩，配粥或者当小零食都合适
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再加一张
小贴士
很简单的一道菜，可以自己加其他调料，或者加点胡萝卜洋葱圆白菜之类的解腻
