啤酒鸭炖土豆
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人做过这道菜
爱笑-1-1
用料
啤酒鸭炖土豆的做法
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水煮一下，把血沫煮出来。
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锅里放油，放入花椒，辣椒，桂皮，八角，白糖，倒入煮好的鸭腿。
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加了酱油，翻炒一下。
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倒入高压锅，放入生抽，盐，葱，姜。
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倒了两瓶啤酒，淹没鸭腿。
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高压锅（肉类）25分钟。因为鸭肉不好炖，为了省事用了高压锅。
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压完之后又倒进炒菜锅，放了土豆接着炖。
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快出锅放了尖椒。
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出锅成品！！！
小贴士
鸭肉有一股奇怪的味道，所以我放了啤酒，没加一滴水哦。业余的做法，不要吐槽我😀
