温州特色早餐-糯米饭—格瑞美厨
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Bonnierbt
家乡美食想吃自己也可以做的很正宗哈。
用料
温州特色早餐-糯米饭—格瑞美厨的做法
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糯米提前一晚浸泡，装进蒸蓝，不锈钢杯放三格水，设置40分钟110℃。
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准备浇头，肉、香菇干（需要发泡）、葱花、油条切碎备用。
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热锅，加入少许油，姜片。再加入香菇和肉末炒熟，加入调味料和水，烧开后，中小火煮10分钟。
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糯米饭蒸好后，上下翻动，让水分均匀。
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勺一碗糯米饭，倒扣在盘子里，浇上肉末，摆上虾皮，油条和葱花。完成啦！
