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简易蓝莓酥

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Miss葛蕊丝儿的厨房  Miss葛蕊丝儿
偷懒简易版

用料  

蛋黄 1个
细砂糖 适量
蓝莓 一盒
蛋挞皮 8个
玉米粉 少许
黑芝麻 少许

简易蓝莓酥的做法  

  1. 蓝莓用盐水泡一下，清洗干净，切成小块(照片拍花了)

    简易蓝莓酥的做法 步骤1

  2. 制作蓝莓馅
    平底锅加少许水、蓝莓、糖，煮至软烂，加玉米粉勾芡

    简易蓝莓酥的做法 步骤2

  3. 蛋挞皮化到软粘的状态
    加入适量蓝莓馅，将蛋挞皮对折，压边捏紧(馅儿不能加太多，容易漏出来)

    简易蓝莓酥的做法 步骤3

  4. 烤箱200度预热10分钟
    放入烤箱中层烤10分钟后取出，拆掉锡纸
    刷上蛋黄液，撒适量芝麻，放入烤箱继续烤15分钟

    简易蓝莓酥的做法 步骤4

  5. 蓝莓酥出炉！

    简易蓝莓酥的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-08 14:39:09
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