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西班牙炸猪排🥩

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西土瓦帅的厨房  西土瓦帅
西班牙🇪🇸伊比利亚黑毛猪软嫩多汁无腥味 在家可以做一道高大上的美食 你尝尝

用料  

猪排 1块
面包糠 200克
鸡蛋 1个
面粉 100克
黑胡椒 半勺
盐 2克

西班牙炸猪排🥩的做法  

  1. 选用西班牙🇪🇸伊比利亚黑毛猪 带骨肋排

    西班牙炸猪排🥩的做法 步骤1

  2. 4公分厚度

    西班牙炸猪排🥩的做法 步骤2

  3. 先垫上一层保鲜膜 轻轻的拍一下 不要太扁 会失去口感 再用刀尖扎几刀

    西班牙炸猪排🥩的做法 步骤3

  4. 撒上海盐 黑胡椒调味

    西班牙炸猪排🥩的做法 步骤4

  5. 先拍面粉

    西班牙炸猪排🥩的做法 步骤5

  6. 裹上鸡蛋液

    西班牙炸猪排🥩的做法 步骤6

  7. 再沾均匀面包糠

    西班牙炸猪排🥩的做法 步骤7

  8. 油温在160度左右 炸至金黄色 用吸油纸吸油

    西班牙炸猪排🥩的做法 步骤8

  9. 炸好后可以配上BBQ酱 或者你喜欢的酱汁 挤上柠檬🍋汁 就可以享用啦

    西班牙炸猪排🥩的做法 步骤9

小贴士

没有西班牙猪肋排可以用国产的猪外脊

上传你做的西班牙炸猪排🥩

 

西班牙炸猪排🥩相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-08 14:53:53
29 收藏
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