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爽脆萝卜

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用料  

白醋 滴
萝卜 根
盐 克
糖 克
生抽 勺
小米椒
酱油 勺

爽脆萝卜的做法  

  1. 大白萝卜切片，不要太厚，薄些入味快

    爽脆萝卜的做法 步骤1

  2. 放入白糖腌

    爽脆萝卜的做法 步骤2

  3. 加盖腌15分钟

    爽脆萝卜的做法 步骤3

  4. 挤出水

    爽脆萝卜的做法 步骤4

  5. 再加糖再腌15分钟，两次糖腌是为了祛除萝卜的苦味

    爽脆萝卜的做法 步骤5

  6. 加入纯净水洗一下，再要挤干水份

    爽脆萝卜的做法 步骤6

  7. 洗了两次，因为不喜欢萝卜的苦涩味所以多洗了一次。也可以不洗直接挤出腌的水份

    爽脆萝卜的做法 步骤7

  8. 加入调料

    爽脆萝卜的做法 步骤8

  9. 根据自己的口味，调成糖醋味，辣的可以小米椒切碎放入，一晚上就可以吃，最好放冰箱冷藏。

    爽脆萝卜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-03-08 15:16:42
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