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闽南人爱吃的酱油水鱼

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食烟火味的厨房  食烟火味

用料  

鱼 3条
糖 2勺
姜 1块
醋 1勺
酱油 2勺
蒜 1根
盐巴 1勺

闽南人爱吃的酱油水鱼的做法  

  1. 鱼洗净，蒜切细，蒜茎蒜叶分开放，姜切片。

    闽南人爱吃的酱油水鱼的做法 步骤1

  2. 热锅下油，姜片蒜茎下锅炒香，鱼放下去煎，煎的时候不要翻动，待焦黄时翻面。煎至两面焦黄即可。

    闽南人爱吃的酱油水鱼的做法 步骤2

  3. 加酱油，一勺盐巴，适量水，煮10分钟，水干即可。

    闽南人爱吃的酱油水鱼的做法 步骤3

  4. 撒上蒜叶，酱油水鱼就可以出锅了

    闽南人爱吃的酱油水鱼的做法 步骤4

小贴士

煎鱼过程不用翻动，防止把鱼捣碎了

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的闽南人爱吃的酱油水鱼

 
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该菜谱发布于 2020-03-08 15:28:52
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