scrambled egg 美式炒蛋

0 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 4勺
黑胡椒
黄油
蛋黄酱 适量
番茄酱 适量

scrambled egg 美式炒蛋的做法  

  1. 2个鸡蛋加盐(一小撮),打散,尽量加入空气。加入4勺牛奶(我看了不同的菜谱,牛奶的量小到2茶勺,多到100➕ml都有)

  2. 开火,小火,加入黄油,融化之后加入蛋液,关火(如果火很大)等到底面成型,把周围的蛋液推到中间,直至没有流动的蛋液

  3. 加黑胡椒。但是如果你还要继续翻炒,就出锅之后再撒,这样好看~千万别加两次(不要问我怎么知道的!)

    scrambled egg 美式炒蛋的做法 步骤3
  4. 最后是个人喜好了。加入番茄酱和蛋黄酱!yummy yummy!!

 
该菜谱发布于 2020-03-08 15:47:27
19 收藏


作者猪安娜丸的其他菜谱

scrambled egg 美式炒蛋的答疑

关于scrambled egg 美式炒蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题