鸡蛋打散,锅中倒入少许油,油热倒入鸡蛋液,炒熟盛出备用,胡萝卜去皮切丝,火腿肠切片备用
吃剩的饼,撕成小块,我的是早上做的菠菜千层饼忘记放盐了🤭所以拿来炒着吃
锅中倒入适量油油热倒入胡萝卜翻炒,加十三香,葱花,酱油翻炒,胡萝卜炒熟,放饼,翻炒,倒入火腿肠、鸡蛋翻炒几下,加耗油,盐翻炒,怕少许孜然出锅
上传你做的炒饼(剩饼)