菠萝咕噜肉

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最爱吃的粤菜之一,酸甜可口,营养搭配均衡,送饭一流。

用料  

菠萝 半个
鸡蛋 1个
里脊肉 300克
15克
5克
番茄酱 4勺
清水 小半碗
胡椒 2克
红薯淀粉 3勺
生抽 1小勺
青红椒 各半个

菠萝咕噜肉的做法  

  1. 里脊肉切块,用盐,胡椒粉,少许生抽腌制半小时。

    菠萝咕噜肉的做法 步骤1
  2. 切成块的里脊肉,用牙签卷起,炸起来容易成球形,打一个鸡蛋拌匀。

    菠萝咕噜肉的做法 步骤2
  3. 加红薯淀粉。

    菠萝咕噜肉的做法 步骤3
  4. 小火炸熟捞起,再用大火炸1分钟捞起备用。

    菠萝咕噜肉的做法 步骤4
  5. 把菠萝,青红椒下锅炒1分钟,盛起来。

    菠萝咕噜肉的做法 步骤5
  6. 番茄酱加糖。

    菠萝咕噜肉的做法 步骤6
  7. 一小勺红薯淀粉加小半碗水搅匀成水淀粉,加入番茄酱里。

    菠萝咕噜肉的做法 步骤7
  8. 加入炸好的里脊肉

    菠萝咕噜肉的做法 步骤8
  9. 最后加入菠萝青红椒

    菠萝咕噜肉的做法 步骤9
  10. 享用!

    菠萝咕噜肉的做法 步骤10

小贴士

炸里脊肉时,炸的火候要熟一点,香!
 
该菜谱发布于 2020-03-08 19:01:26
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菠萝咕噜肉的答疑

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