零失败牛奶麻辣烫
0
人做过这道菜
恬吟马步要扎稳
被何炅安利的死死地～
用料
| 火锅底料 | 50克 |
| 金针菇 | 1把 |
| 香菇 | 2朵 |
| 牛奶 | 100克 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 鱼丸牛丸 | 5粒 |
| 肥牛卷 | 100克 |
| 莴笋 | 半根 |
| 红薯 | 半根 |
| 菠菜 | 一把 |
| 西兰花 | 5朵 |
| 粉丝 | 100克 |
| 午餐肉 | 5片 |
| 葱姜蒜干辣椒花椒 | 若干 |
零失败牛奶麻辣烫的做法
-
备料，把所有需要的材料都洗干净，切配好
-
起锅烧底油，五成热下葱姜蒜干辣椒爆香，下郫县豆瓣酱一勺，下火锅底料，翻炒。不需要很多油因为火锅底料里有牛油。加200毫升的开水+100毫升纯牛奶。中火煮开（牛奶如果用大火很容易溢锅）
-
用筛网把香料辣椒都捞出来。筛过的汤底倒进汤锅中继续加热。这样成品比较干净，不会吃到花椒～
-
下耐煮的食材：丸子，青笋，红薯片，午餐肉。再下牛肉卷，菠菜粉丝等等。撇去浮沫。
-
美味的牛奶麻辣烫就做好啦～配你喜欢的芝麻酱或者香油～可可爱爱❤️
