自制凉粉

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用料  

淀粉 1斤
10斤

自制凉粉的做法  

  1. 一斤粉面

    自制凉粉的做法 步骤1
  2. 用2斤水,将粉面稀释成水状

    自制凉粉的做法 步骤2
  3. 剩下的8斤水倒锅里烧开。水开后稀释好的2斤粉面水倒入开水里用筷子搅拌均匀,盖起锅盖,小火煮五分钟,中间不用搅拌(一定要小火)

    自制凉粉的做法 步骤3
  4. 五分钟后出锅!!!看起来好透明是不是,没关系凉好就好了~提前备好盆!五分钟后开锅直接将凉粉舀出来倒在要装的盆里,如果想早点吃,可以在碟子里盛一点,凉起来快些。剩下的拿个大盆装起来,因为盆大,凉起来慢些,所以凉一晚上最好。着急吃的可以用浅些的盘子凉,大概一两个小时就能吃

    自制凉粉的做法 步骤4
  5. 等待凉凉中…

    自制凉粉的做法 步骤5
  6. 开吃

    自制凉粉的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-03-08 19:44:12
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自制凉粉的答疑

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