好吃到喝光汤的白萝卜炖牛腩

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用料  

牛腩 500克
萝卜 一根
5片
1根
老抽 3勺
适量
料酒 3勺
黄冰糖 一小块
米酒 2勺
鸡精 适量

好吃到喝光汤的白萝卜炖牛腩的做法  

  1. 准备好葱、姜。

    好吃到喝光汤的白萝卜炖牛腩的做法 步骤1
  2. 牛腩切块焯水。

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  3. 锅内放适量油。

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  4. 放入葱、姜翻炒出香味。

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  5. 放入牛腩翻炒均匀。

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  6. 加入3勺料酒,2勺米酒,3勺生抽,一小块黄冰糖。

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  7. 放入开水,中大火炖30分钟。

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  8. 加入切好的白萝卜(切好后用清水浸泡一会),放入白萝卜后如果水少可以在家水(这次要加足),转中火炖40分钟即可(如果想吃更软糯的可以炖60分钟)。

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  9. 叮叮……时间到了,放少量盐,关火不要开盖闷10-20分钟即可,肉宝宝吃也没问题,很软烂。

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该菜谱发布于 2020-03-08 19:52:50
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