好上手·蛋挞
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人做过这道菜
念小遗
用料
好上手·蛋挞的做法
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完整视频，分项步骤如下
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按需准备好食材
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在牛奶中加入细沙塘，均匀搅拌
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将蛋黄倒入牛奶中，继续搅拌
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然后倒入淡奶油，搅拌均匀，不用打发
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最后倒入炼乳，继续搅拌。
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将调制好的蛋挞液过滤，至少要过滤4次，才能保证蛋挞口感细腻嫩滑
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将过滤好的蛋挞液，逐一倒入蛋挞皮中，至九成满即可
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将烤盘推入到烤箱当中，调至250度，大概10~15分钟烤熟，可根据自家的烤箱进行度数和时间的调整
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烤制的蛋挞液，在加热过程中咕嘟咕嘟弹跳
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蛋挞出炉٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!
