既百搭又简单好吃的快手酱

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这款酱是在微信上跟烘焙帮公众号里快手酱香饼的酱,在家做鸡蛋饼扫点也很好吃,还可以拌面、拌饭、炒菜、做蘸料等,真的很百搭,主要是做起来很简单,新手也可以做得很好吃,所以记录下来,以免以后忘记了。

用料  

洋葱 半个
大蒜 4瓣
葱白 5段
腐乳 1块
郫县豆瓣酱 35g
黄豆酱 25g
芝麻酱 15g
20g
白糖 20
少许克

既百搭又简单好吃的快手酱的做法  

  1. 1:先把洋葱、大蒜、葱白洗干净,切成小块,放进碗里。

    既百搭又简单好吃的快手酱的做法 步骤1
  2. 2:把腐乳、郫县豆瓣酱、黄豆酱和芝麻酱称好放进碗里。

    既百搭又简单好吃的快手酱的做法 步骤2
  3. 3:倒入破壁机,选择沙冰或破壁模式一分钟成泥状。

    既百搭又简单好吃的快手酱的做法 步骤3
  4. 4:锅里放油烧热改中小火,倒入酱料炒至冒泡变浓稠后待用。

    既百搭又简单好吃的快手酱的做法 步骤4

小贴士

1:如果喜欢吃辣的可以和洋葱一起放破壁机打成泥。
2:喜欢稀一点的可以炒制时候放点水一起炒。
3:做鸡蛋饼时候摊一张单饼,打一个鸡蛋摊开,待鸡蛋成凝固状态翻面,刷一层酱,中间放几片生菜,几块煎鸡脯肉(也可以放一根火腿肠或几片培根),然后卷成卷就可以吃了,特别好吃😋。
 

既百搭又简单好吃的快手酱相关分类

该菜谱发布于 2020-03-08 20:23:07
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