萝卜焖五花肉
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人做过这道菜
nici大嘴猴
时间更长，加了白萝卜，去腻而且特别好吃
用料
萝卜焖五花肉的做法
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大葱切段，姜切片，蒜瓣儿拍一下即可，白萝卜切块，带皮五花肉切块焯水
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锅中热油，放入部分花椒炸香捞出，放入冰糖，小火融化起泡，放入焯过水的五花肉，翻炒均匀上色，看着五花肉的肥肉稍微有点出油
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倒入开水，稍微超过五花肉，放入葱姜蒜和所有的香料，加入少许酱油，一点盐，耗油，大火烧开，转小火盖盖子慢炖。
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一个小时后，放入切好的白萝卜块继续炖一个小时。
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大火收汁，出锅
