自制黑糖波波牛乳|和鹿角巷味道一样～附花絮
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人做过这道菜
肉肉娘_
用料
自制黑糖波波牛乳|和鹿角巷味道一样～附花絮的做法
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1】红糖 | 黑糖 加入嫩肉粉，喜欢甜味就多加糖，喜欢淡味就少加糖。 用开水一小勺一小勺加入粉末，搅拌均匀，能成团即可。千万不要一次➕太多水
2】揪成小球，撒上嫩肉粉防止粘连，更快捷的方法可以用刀切小块。我懒得动刀了😂
3】红糖➕水煮开，放进珍珠下锅，不停搅拌，红糖水容易收汁边稠，所以中间看情况加水，否则会粘锅。
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4】中间可以拿出来一粒尝尝口感，OK的话就可以关火了。煮的时间越长越q弹。
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5】黑糖波波盛入杯中，倒入冰镇牛奶。
黑糖波波可可切记不要倒太满，要给可可留空间。
附黑糖波波调配：可可粉一勺➕一勺开水，搅拌均匀，倒入杯中。可可一定水要少！
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搅拌搅拌就可以喝了！
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好喝极了
小贴士
Note：嫩肉粉配料是木薯淀粉，如果没有木薯粉，用嫩肉粉是可以代替的。红糖是黑糖的后续加工产物，成分和味道会些许不同，但是整体不会影响味道。没有黑糖可以用红糖代替。
