酱骨头（简单调料的大牌酱骨，独家方子）

先把猪骨洗净 并冷水下锅烧开焯一下 再用温水清洗干净，然后重新起锅，放干净冷水，沫过骨头。

开始放入所有调料。观察汤色，如果太浅可以多放些酱油，这样出来的骨头色感好比较有食欲。 大火烧开，中小火炖30分左右，时不时观察下，用筷子戳戳，如果一戳肉骨分离，这个时候就炖好了。

炖了30多分，基本骨肉分离了。说着好残忍的样子。👻

高先生和孩子们着急吃，就盛出来。如果不着急吃，可以再在肉汤里酱一些时间，颜色更漂亮更入味。      他们太着急了，照片都没让我拍漂亮，同志们可想而知这味道，绝了。👩🏻‍🍳嘻嘻 大家试试吧。