不特别地道但简单好吃酸辣红薯粉
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人做过这道菜
一般般棪
我真的好懒码字，如果不是为了姐妹们，估计十八年一更新都有。😂😂有疑问私我哈，姑娘们。
用料
不特别地道但简单好吃酸辣红薯粉的做法
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姐妹给的山东老乡手工无添加红薯粉
按自己的食量投一小扎泡水一晚
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葱末，蒜末，香菜末，白芝麻，盐，糖，辣椒面兜碗里一起（留点葱末香菜末后面用）。
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菜籽油一大勺烧到冒点烟
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淋烧好的热油到步骤2配料碗里，并用勺搅和～～～
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中火烧水，水开先放剪好或者切好的腊肠，一两分钟后投入泡软的红薯粉，中火煮2~3分钟。
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煮好的红薯粉捞出过冷开水，原本白嫩的红薯粉丝就变漂亮的小透明啦。腊肠也捞出来备用。
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陈醋1勺，糯米醋1勺，山黄皮生抽1勺，投入刚才煮腊肠的汤水煮开。倒入碗中。
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步骤4与步骤7混合，就是酸辣粉的汤底啦。（留一点步骤4的料最后点睛用。）
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来；红薯粉温柔的投入步骤8，接着依次码上腊肠、葱末、香菜末，最后把之前留了点的步骤4淋上。酸辣香炸的快手酸辣粉搞定了为。😂
小贴士
淋热油记得及时搅和，避免烫焦佐料。
陈醋和糯米醋混合会比单一的陈醋更香也柔和。
请用菜籽油最好不要替换，实在没有就猪肉油、花生油吧。😂
陈醋和糯米醋混合会比单一的陈醋更香也柔和。
请用菜籽油最好不要替换，实在没有就猪肉油、花生油吧。😂
