家庭版小油馕（烤箱法）
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人做过这道菜
沙漠带鱼
2020年的春节宅在家里，好久没有吃上热乎乎刚打出来的馕了，非常想念，就自己试制了一下，做了两种的，一种是皮芽子馕，一种是窝窝馕。
用料
家庭版小油馕（烤箱法）的做法
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所有食材称量好，花椒水煮开晾凉过滤后留下水和面用。留少许蛋液和牛奶最后刷馕表面用。
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用牛奶把酵母融化成倒入揉面机中。
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所有食材除了洋葱和留下刷表面的液体外都倒入揉面机中，揉面30分钟，醒发1.5小时。
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乘着和面的时候把洋葱切碎备用。
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醒发好的面团分成两份，其中一份分成两个面剂子，把每一个面剂子擀开，整形如图，底子薄边厚。
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把饼底用叉子叉出孔，
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我用的就是两个叉子，也可以用一把牙签。
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刷牛奶
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撒上洋葱碎和熟芝麻。
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烤箱180度，30分钟，这是烤出来的效果。
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第二份面分成了三个面剂子，分别整形如上图。刷蛋黄液，撒芝麻
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180度40分钟
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出炉了
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底部的效果
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这是掰开的效果
