孜然小土豆

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用料  

土豆 1-2个
孜然粉 若干
辣椒面 若干
烧烤料 若干
若干
若干

孜然小土豆的做法  

  1. 切土豆:土豆切块,流水冲洗

  2. 准备干料:孜然粉 辣椒面 烧烤料若干,混合在一起

  3. 煎土豆:锅中倒入比炒菜多一些得油,盐少许,小火煎土豆(一定要小火哇),土豆底面略焦后翻面继续小火煎,直到整体处于煎黄略焦得状态,再大火煎半分钟。出锅!

  4. 把煎好得土豆和准备得干煎混合在一起,摆盘吧~

小贴士

1.油不必太多,是煎不是炸袄
2.一定一定要小火慢慢煎,挨个翻。最后在大火~
 
该菜谱发布于 2020-03-09 00:48:51
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