可乐琵琶腿(宝宝可食)

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用料  

琵琶腿 5个
生抽 3勺
3克
老抽 2勺
料酒 3勺
一根
2克
6片
5瓣
可乐 1瓶
胡椒 2克
蚝油 3勺

可乐琵琶腿(宝宝可食)的做法  

  1. 把琵琶腿提前凉水泡1小时,捞起来用厨房纸把水吸干,把每个鸡腿都刮刀这样容易入味儿

    可乐琵琶腿(宝宝可食)的做法 步骤1
  2. 加入葱姜蒜、生抽、蚝油、白胡椒、盐、料酒用手抓拌均匀,腌制1小时及以上,时间越长越好!

    可乐琵琶腿(宝宝可食)的做法 步骤2
  3. 平底锅放油,把琵琶腿放进去两面煎一下,这一步图片忘了拍照🙄️,煎完放盘子里备用,在炒锅里放油,油热放入之前腌制琵琶腿的料,加少许糖,炒香把煎过的琵琶腿倒入锅中再加少许老抽翻炒入味儿。

    可乐琵琶腿(宝宝可食)的做法 步骤3
  4. 炒一会儿倒入可乐再翻炒一下,中火烧至开了调小火炖15分钟,开盖翻面再炖15分钟左右

    可乐琵琶腿(宝宝可食)的做法 步骤4
  5. 看汤汁粘稠关火,哇🤤

    可乐琵琶腿(宝宝可食)的做法 步骤5
  6. 可以装盘了!甜咸香融一起,好吃😋宝宝和大人都爱吃!

    可乐琵琶腿(宝宝可食)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-03-09 02:47:55
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