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自制酸奶

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小敏美食小厨的厨房  小敏美食小厨
刚做好的酸奶是温热的，当天做好的酸奶喝不完放冰箱冷藏，冷藏之后口感别有一番风味🌹      做好的酸奶要在五天之内喝完哦
五天之后酸奶里的益生菌就开始走向衰败，七天你喝到的酸奶里面是没有活菌都是菌的尸体！   这个配比是我喝过最好喝的酸奶哦💗

用料  

40度以下温水 750克
糖 26克
酸奶发酵菌粉 1包
奶粉 78克

自制酸奶的做法  

  1. 750g温水，切记是温水不能超过40度，益生菌是不喜欢♨️水哦

    自制酸奶的做法 步骤1

  2. 放入白糖，如果不喜欢放糖这一步也可以省略，根据自己喜欢喝甜的程度白糖26g上下调动是可以的哦

    自制酸奶的做法 步骤2

  3. 放入奶粉，我用的是全职无添加奶粉，这一步是酸奶的灵魂之处，放入奶粉一定要多搅拌，搅拌，搅拌哦！大概三分钟，搅拌时间长口感越丝滑哦💗

    自制酸奶的做法 步骤3

  4. 倒入酸奶自制菌粉继续搅拌，搅拌至菌粉完全融化即可

    自制酸奶的做法 步骤4

  5. 做好的酸奶放入酸奶锅中，8-10个小时就可以喝哦

    自制酸奶的做法 步骤5

  6. 做好的酸奶搭配自己喜欢的水果，麦片都可以哦，也可以配合水果做奶昔，下午听着🎵来一份自制酸奶甜品—美哉

    自制酸奶的做法 步骤6

  7. 酸奶水果捞

    自制酸奶的做法 步骤7

  8. 不加糖，做好的酸奶搭配蜂蜜，水果，口感也是一级棒哦

    自制酸奶的做法 步骤8

  9. 美美的早餐任你搭配😯

    自制酸奶的做法 步骤9

上传你做的自制酸奶

 
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该菜谱发布于 2020-03-09 07:04:35
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