小油条超级简单
0
人做过这道菜
王蔡丽
用料
小油条超级简单的做法
-
把所有材料准备好揉成光滑的面团。
-
多揉个几分钟，面团更好吃，然后把面团放在桌子上醒面，着急的话三个小时就可以，不着急多放几个小时更好。天冷的话放在外面，如果是天热就要放在冰箱里面醒了。也可以头天晚上和面放到冰箱里第二天早上炸。
-
把醒好的面拿出来不要太用劲，因为面很软，慢慢拉长擀平就好了
-
看自己喜欢大小，切成小条
-
两个合并一起，用筷子轧一下，两头捏一下
-
油温不要太高，油温5成热就可以了。
-
小火慢炸
-
膨胀的很好
-
空心的油条就是成功了
-
比外面卖的好吃😋又方便
