在家做珍珠奶茶,超简单!

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我的快乐会回来的~不出门的日子,吃不到火锅喝不上奶茶,快乐源泉眼看离我而去,我怎能坐视不理!今天轻餐君就来教小仙女们自己在家做珍珠奶茶,超赞滴!

用料  

木薯粉 30g
红糖粉 20g
100g
红茶包 1个
全脂牛奶 300ml

在家做珍珠奶茶,超简单!的做法  

  1. 黑糖粉倒入锅水里,边煮边搅匀,一定要小火。沸腾的时候趁热倒入木薯粉里面,一边加糖水,一边搅拌~

    在家做珍珠奶茶,超简单!的做法 步骤1
  2. 搓成光滑的面团;

    在家做珍珠奶茶,超简单!的做法 步骤2
  3. 撒点粉在案板上防粘,擀面杖擀平,切成小格子;

    在家做珍珠奶茶,超简单!的做法 步骤3
  4. 搓成黑糖珍珠,撒一点粉防粘;

    在家做珍珠奶茶,超简单!的做法 步骤4
  5. 清水沸腾后下珍珠,煮10分钟,焖15分钟;

    在家做珍珠奶茶,超简单!的做法 步骤5
  6. 煮好的珍珠过冷水备用;

    在家做珍珠奶茶,超简单!的做法 步骤6
  7. 将红茶包倒入100克水煮两三分钟,再倒入全脂牛奶小火煮5分钟左右(根据自己的喜好可以加点糖);

    在家做珍珠奶茶,超简单!的做法 步骤7
  8. 将煮好的奶茶倒入珍珠里,珍珠奶茶制作完成!

    在家做珍珠奶茶,超简单!的做法 步骤8

小贴士

自己做的珍珠非常Q弹,加上顺滑的奶茶,不比外面买的差呀!非常时期,想喝奶茶可以跟着轻餐君配方在家做起来,太解馋啦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-09 10:19:59
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