黑糖粉倒入锅水里,边煮边搅匀,一定要小火。沸腾的时候趁热倒入木薯粉里面,一边加糖水,一边搅拌~
搓成光滑的面团;
撒点粉在案板上防粘,擀面杖擀平,切成小格子;
搓成黑糖珍珠,撒一点粉防粘;
清水沸腾后下珍珠,煮10分钟,焖15分钟;
煮好的珍珠过冷水备用;
将红茶包倒入100克水煮两三分钟,再倒入全脂牛奶小火煮5分钟左右(根据自己的喜好可以加点糖);
将煮好的奶茶倒入珍珠里,珍珠奶茶制作完成!
上传你做的在家做珍珠奶茶,超简单!