除油以外所有材料混合,我是放在厨师机里揉面,这种程度放油继续搅拌。
放在室温醒发最少一小时(我家室温24度)
原谅我的懒惰,面醒好后分16分整形,再醒面三十分钟。
小火,勤翻面,炸制变色捞出控油。
外酥里软刚出锅直接消灭一个。😜
上传你做的奶香麻花