家庭版奶香小油条

盆里先倒入温水，在倒入酵母，食用碱，（小苏打也可以），搅拌好之后，倒入面粉。
面和好不用醒发很久，滴一点油，再次揉一揉，盖上保鲜膜，静置20-30分钟就可以了

然后分成几个剂子，擀面杖擀成长条，约2-3cm厚度就行。两片叠加在一起，用筷子按压，放一边再次醒发15分钟，这样确保炸出来的油条松软酥脆哦
⚠️注意：两片面皮按压之前在另外一片上沾一点水，这样可以防止在油条下锅炸的时候部分两瓣分开

油温烧热，筷子放进去四周冒泡就可以下油条炸了，整个炸的过程中注意火候，不要太大，免得炸焦了。得不等停的翻滚。
⚠️这里注意啦油条下锅炸的时候，两边捏一下，稍微拉长一下，炸出来的会更好看一些（楼主个人认为🥰）

炸出来真的敲好吃的，这是我第二次炸。大家可以做做看呀，配上一碗洗碗，或者豆浆，wow~ 赞尼🤞🏻